Firmele italienesti, cu ochii dupa oportunitatile halal si kosher
Asociația Națională a Producatorilor de Alimente și de Băuturi din Italia ‘Federalimentare’ a organizat cea de-a 3-a reuniune, la Milano Expo 2015, ieri, subliniind oportunitățile pentru producția de alimente halal și cușer.
Alimentele certificate halal sau kosher sunt produse în urma legilor alimentare islamice, respectiv iudaice.
Intâlnirea de ieri a inclus cumpărători din Qatar și Arabia Saudită.
“În Orientul Mijlociu, consumatorii produselor ‘Made in Italy’ sunt reprezentativi”, a declarat Giovanni Delle Donne, director de promovare si internationalizare al Federalimentare.
“Unii (producători italieni) intrunesc deja toate cerintele necesare pentru certificare, dar nu cunosc asta si nu profita de această oportunitate de afaceri”, a spus el.
