Turcii laici din Romania au sarbatorit ieri cu bucate traditionale din miel – Hidirllez
Hidirllez este una dintre cele mai vechi sarbatori, conservata de turcii dobrogeni, dar si de cei din Balcani si Anatolia, marcata in fiecare an, in ziua de 6 mai, conform calendarului gregorian.
Sarbatoarea coincide cu inceputul unui nou anotimp. Hidirllez este un cuvant compus din doua nume:
Hizir si Ilyas, doi frati, considerati patronii astronomici ai vietii umane, care semnifica nemurirea, dar si abundenta.
Hidirllez este o sarbatoare campeneasca si trebuie sa se desfasoare in natura, pe pajisti inverzite, in apropierea apelor curgatoare, intr-o atmosfera animata de voie buna.
in aceasta zi se sacrifica miei si se prepara bucate traditionale, din care nu lipsesc placinta cu branza si turtele.
Asa cum spune traditia religioasa, in aceasta zi turcii merg la cimitire unde isi comemoreaza rudele decedate.
Uniunea Democrata Turca din Romania, prin intermediul etnicilor turci de la filialele UDTR din Tulcea, Macin, Cernavoda, Techirghiol, Cobadin si Cumpana, a marcat ieri, 6 mai 2010, una dintre cele mai mari si mai vechi sarbatori turce laice, Hidirllez.
SURSA: Ziua de Constanta , un articol de Claudia Candet
©Redactare: Carmen-Ana Ion
