Comunitatea din Cîrțișoara: Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului

Sibiu, 31.08.2018

Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului

EVENIMENT: Tradiții și cultură gastronomică din pe Valea Hârtibaciului. Târgul comunităţilor rurale, ediţia a XIII-a

DATA: 2 septembrie 2018,

LOCAȚIE & ORAR: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului (Târgul de țară), 10-16

Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează duminică, 2 septembrie 2018, evenimentul Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului. Acesta este cel de-al III-lea eveniment din acest an desfăşurat în cadrul programului Târgul de ţară, sub egida Anului European al Patrimoniului și al programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019. Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului are ca scop promovarea produselor şi cultura gastronomică tradiţională din satul românesc.

,,La această ediție, Comuna Cîrțișoara se află în centrul atenției noastre. Vom reliefa în cadrul Târgului tradiția culinară, iar asta se va face prin pregătirea de mâncăruri și produse tradiționale ca zama de cârnați și sarmale tăiate cu barda. Totodată, vor fi prezentate obiceiuri și dansuri specifice zonei.

Din Cîrțișoara vor veni gospodine, producători de produse tradiționale, meșteri, artiști și dansatori. Grupul școlar „Badea Cârțan” va face demonstrații de dansuri populare, iar solista Iulia Deleanu va interpreta cântece populare specifice zonei. Mircea Cârțișoreanu, cunoscutul interpret de muzică populară originar din Cârța, va fi prezent la eveniment să încânte atmosfera din Muzeu.

Va fi prezentat și un vechi obicei al locului încă păstrat: împodobirea calului. Flăcăii satului, numiți călărași, împodobesc caii cu țesături tradiționale și alte podoabe, deschizând drumul alaiului de nuntă.”, a declarat Raluca Iliuț, muzeograf Muzeul ASTRA.

În cadrul evenimentului, meșterii din comuna Cîrțișoara vor organiza două ateliere interactive de pictură pe sticlă și împletit corfe. Producătorii veniți din Țara Oltului vor comercializa legume, brânzeturi de oaie, pastramă de oaie, produse apicole, siropuri, pâine de casă și prăjituri tradiționale.

Info text: Raluca Iliuț, muzeograf Muzeul ASTRA

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

Agenția de știri Lăcașuri Ortodoxe este partener media oficial al evenimentului.

Cosmin Călinescu

Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA Sibiu