16

Traditii si cultura gastronomica din Tara Oltului (loco.lonews)

Publicat în urmă cu 10 luni, în /d/lonews, de lacasuriortodoxe

FOTO: Târgul comunităţilor rurale
Licenta de utilizare: partener oficial Muzeul ASTRA Sibiu

Târgul comunităţilor rurale. Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului

Locație: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului (Târgul de țară)
Data: 18 iunie 2017
Orar: între orele 10-18

Muzeul ASTRA în parteneriat cu Universitatea „Lucian Blaga” și Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București, în contextul în care Sibiul va fi în 2019 Regiune Gastronomică Europeană, va organiza episodul doi din acest an al programului Târgul de ţară. De această dată, este vorba despre tradițiile și cultura gastronomică din Țara Oltului, o zonă etnografică din județul Sibiu.

,,Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului se va desfăşura în Târgul de ţară din cadrul Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului. Invitaţi sunt reprezentanţii comunităţilor din Arpașul de Jos și Nou Român, din zona etnografică a Țării Oltului. 
Dorim prin acest eveniment să prezentăm publicului vizitator gastronomia tradițională din această zonă și tehnicile tradiționale de pregătire a diverselor preparate locale. 
Vizitatorii vor putea degusta din plăcintele de mălai, plăcintele împăturite și tocănița de purcel din rasa mangalița. Porcul mangalița (porcul cu părul creț sau porcul somon) este una dintre cele mai vechi rase de porci din Europa. Domnul David-Daniel Limbășan din comuna Racovița, județul Sibiu, continuă să crească acești porci, cu toate că animalul este mai pretențios și se crește mai greu, preparatele însă meritând tot efortul.”, a declarat Raluca Iliuț, muzeograf Muzeul ASTRA

Publicul va avea posibilitatea să interacționeze cu meșterii populari, dar și să afle mai multe despre meșteșuguri tradiționale din Țara Oltului precum: confecționarea de pălării, costume populare, cojoace și pantofi. Atmosfera va fi animata prin jocul popular al ansamblului Comorile Arpașului. De asemenea, în cadrul acestui eveniment vizitatorii vor putea lua parte la obiceiul împodobirii cailor, tradiție specifică la sărbători și festivități în localitatea Arpașu de Jos.

Info text: muzeograf Raluca Iliuț
Acţiunile C.N.M. ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu. Agentia de stiri Lacasuri Ortodoxe este partener media oficial al evenimentului.

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt C.N.M. ASTRA Sibiu

Comentarii

Mai multe formate de scriere poți găsi dând click aici.
Cum trebuie să scrii: ca să vezi:
(text încadrat între steluțe) *italic înclinat* italic înclinat
(text precedat și urmat de câte 2 underline) __bold îngroșat__ bold îngroșat
(text între paranteze drepte, urmat imediat de adresa link, între paranteze rotunde) [TEXT](http://www...) (dacă dai click pe "TEXT", ești condus către adresa link) TEXT
(semnul exclamării, urmat imediat de descrierea imaginii între paranteze drepte, urmată imediat de adresa imaginii, între paranteze rotunde) ![DESCRIERE](http://www...) (imagine inclusa în text - vezi imaginea recomandată, scoasă de la adresa indicată)
(o steluță și un spațiu înaintea rândului) * element listă 1
* element listă 2
* element listă 3
  • element listă 1
  • element listă 2
  • element listă 3
(text precedat și urmat de câte 2 ~) ~~text tăiat~~ text tăiat
(text precedat de 2 #) ## subtitlu

subtitlu

Detalii despre site-ul: LONews
Favorit pentru
< 100
utilizatori rețea
Online
60
pe acest site
Marchează între favoritele tale siteul LONews
Creează-ți propria pagină de informare în acest domeniu, aici! Participă cu informația ta, care poate fi utilă celorlalți!
Creează și Promovează

π 0.10665 sec - PID: 29665